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闽北水仙
来源: | 作者:proa4bbc2 | 发布时间: 2016-11-30 | 1936 次浏览 | 分享到:
　　在半发酵的乌龙茶种堪与铁观音匹敌的就是闽北水仙了。闽北水仙茶始产于百余年前闽北建阳县水吉乡大湖村一带，现在的主产区为建瓯、建阳两县。这两个产区地抵御毗邻，群山起伏，溪流纵横，云雾缭绕，竹木苍翠。所植的水仙品种茶树，属于中叶种小型乔木，枝条粗壮，鲜叶大且呈椭圆形，叶色为深绿色，叶肉厚，表面革质，具有油光，香味重，嫩梢长而肥壮，芽叶透黄绿色。